EN SMART LUNCH ar Signi Meirāni.

Tuesday, 07. November

EN Signe Meirāne: "Man nav lielāka prieka kā uzņemt viesus un pasniegt viņiem ēst. Tāpat man nav lielāka prieka kā pagatavot vakariņas savai ģimenei. Katru vakaru. Jo nav nekā svarīgāka kā paēst – labi, kvalitatīvi, biežāk veselīgi, dažreiz arī neveselīgi, bet vienmēr, vienmēr baudot gatavošanas procesu un pašu ēdienu, to ēdot ar prieku un gandarījumu. Man gatavot ir tāpat kā elpot. Es no rīta, ēdot brokastis, domāju, ko gatavot vakariņās, gatavojot vakariņas, domāju, kas būs rīt (īpaši, ja paliek pāri produkti), nespēju vairākas dienas neko negatavot, un virtuve ir mans templis. Vieta, kurā es atslēdzos no ikdienas, kurā iedvesmojos, kurā atklāju ko jaunu."

VIŅA IR
8 pavārgrāmatu autore
„Rimi Gardēži” komandas locekle
Projekta un kūku grāmatas „100 kūkas un 1 svecīte” autore (grāmata iznāks 2018. gada maijā kā dāvana Latvijas 100 gadu jubilejā)
Žurnāla un portāla „Četras Sezonas” galvenā redaktore un arī īpašniece (kopā ar vīru Armandu Meirānu)
Bijusi „Sieviešu skrējiena”, Tellicherry piparu, WMF trauku un dažādu citu produktu vēstniece
Vienkārši cilvēks, kurš mīl gatavot. Ļoti.

NORISES VIETA: Vidzemes Augstskola, telpa C129
NORISES LAIKS: 13:00-14:00
Ieeja bez maksas!

Tiešraides links